येको फोटो स्टूडियो / शटरस्टॉक नारियल का तेल सब कुछ ठीक कर देता है—कम से कम आजकल तो ऐसा ही दिखता है। स्वस्थ रसोइये इसके साथ खाना बनाते हैं; सौंदर्य प्रेमी इसे अपनी त्वचा पर रगड़ते हैं; समर्थक अल्जाइमर और मधुमेह जैसी बीमारियों के खिलाफ सुरक्षात्मक शक्तियों का प्रचार करते हैं। (सिर्फ एक चौथाई एकड़ भूमि पर, आप चार साल के परिवार के लिए ताजा, जैविक भोजन का उत्पादन कर सकते हैं। रोडेल का पिछवाड़े रियासत आपको दिखाता है कि कैसे; आज ही अपनी प्रति प्राप्त करें।)
लेकिन क्या वास्तव में नारियल का तेल सुर्खियों में आने लायक है? शायद नहीं: एक हालिया न्यूयॉर्क टाइम्स सर्वेक्षण पाया गया कि जहां ७२% अमेरिकी आबादी को लगता है कि नारियल का तेल स्वस्थ है, वहीं केवल ३७% पोषण विशेषज्ञ सहमत हैं। और जहां तक इस बात पर शोध का सवाल है कि क्या तेल बीमारी को दूर कर सकता है या नहीं? वह भी इफ्फी है।
तो इससे पहले कि आप झाग उठाएं, बाहर निकालें, या एक जार खोलें, पता करें कि उपयोग करने से पहले दो बार कब सोचना है।
यह कहानी मूल रूप से हमारे भागीदारों द्वारा प्रकाशित की गई थी स्टैंड्सऑर्गेनिकलाइफ.कॉम .
मारेकुलियाज़ / शटरस्टॉकपैमाने देख रहे हैं? वसायुक्त तेल के प्रशंसक आपको बताएंगे कि नारियल का तेल आपकी कमर को सिकोड़ देगा, लेकिन यह बहुत कुछ करने वाला नहीं है। यह कैलोरी में उच्च है, कहते हैं केरी गन्स, आरडी , के लेखक छोटा परिवर्तन आहार . भले ही नारियल का तेल हो सकता है लगना विकल्प की तुलना में स्वस्थ, 117 कैलोरी प्रति चम्मच पर, यह जैतून के तेल के बराबर है।
४४४ अर्थ आध्यात्मिक
बेशक, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको इसका उपयोग नहीं करना चाहिए - आप बस ओवरबोर्ड नहीं जाना चाहते हैं। कैलोरी को नियंत्रण में रखने के लिए अपने हिस्से को मापें और इसके साथ कंजूस बनें। आपको आमतौर पर वैसे भी ज्यादा जरूरत नहीं होती है। एक स्वस्थ खाना पकाने के विशेषज्ञ और लेखक रॉबिन यूकिलिस कहते हैं, यहां तक कि परिष्कृत नारियल तेल - जिसमें नारियल-वाई स्वाद कम होता है - में थोड़ी मात्रा में एक अलग स्वाद होता है। अपने गुट के साथ जाओ .
अफ्रीका स्टूडियो / शटरस्टॉक 'संयम में सब कुछ' प्यारे नारियल के तेल के लिए भी सही है। ऐसा इसलिए है क्योंकि 12 ग्राम प्रति चम्मच पर, यह संतृप्त वसा में बहुत अधिक है, गन्स कहते हैं, और अधिकांश वैज्ञानिक शोध अभी भी सुझाव देते हैं कि यह हृदय रोग या उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए आपके जोखिम को बढ़ा सकता है। वास्तव में, अमरीकी ह्रदय संस्थान कहते हैं कि आपको अपने संतृप्त वसा का सेवन कम करना चाहिए १३ ग्राम एक दिन। ओह।
एस्किमाक्स / शटरस्टॉक कभी तेल खींचने के बारे में सुना है? प्राचीन आयुर्वेदिक अभ्यास-जिसमें शामिल है आपके मुंह में तेल घुमा रहा है - अच्छी दंत स्वच्छता और सांस को बढ़ावा देने के लिए कहा जाता है। दुर्भाग्य से, विज्ञान असहमत है। अनुसंधान में क्लिनिकल बाल चिकित्सा दंत चिकित्सा के अंतर्राष्ट्रीय जर्नल पाया गया कि जहां फ्लोराइड और हर्बल माउथ रिंस ने मुंह में बैक्टीरिया को कम किया, वहीं ऑयल पुलिंग ने नहीं किया। यदि आप एक रात के लिए टूथब्रश के बिना हैं, तो कुछ भी (यहां तक कि पानी) के साथ स्वाइप करना कुछ भी नहीं करने से बेहतर है, लेकिन नारियल का तेल निश्चित रूप से मोती के सफेद होने का टिकट नहीं है।
बांकू / शटरस्टॉक नारियल के तेल से तेल लगाना? न्यू यॉर्क शहर के माउंट सिनाई अस्पताल में त्वचाविज्ञान में कॉस्मेटिक और नैदानिक अनुसंधान के निदेशक जोशुआ ज़िचनेर कहते हैं, जहां आप रगड़ते हैं, वहां सावधान रहें। 'नारियल का तेल बरकरार त्वचा पर ही लगाएं।' जब यह कट, खरोंच या खुले घावों के संपर्क में आता है, तो नारियल का तेल त्वचा में जलन, लालिमा और खुजली पैदा कर सकता है, वे कहते हैं। आउच।
1111 . देखते रहो
यह सच है कि नारियल के तेल का यूवी प्रकाश के खिलाफ कुछ सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ता है, ज़ीचनेर कहते हैं। वास्तव में, कुछ अनुसंधान सुझाव है कि तेल की एसपीएफ़ शक्ति लगभग 8 हो सकती है। लेकिन उसके बाद दोहराएं: 'पारंपरिक सनस्क्रीन के स्थान पर इसका इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए।' यदि आप अतिरिक्त नमी चाहते हैं, तो बेझिझक पूल से पहले झाग लें, लेकिन हमेशा कम से कम 30 एसपीएफ़ के साथ ब्रॉड-स्पेक्ट्रम सनब्लॉक (जो यूवीए और यूवीबी किरणों दोनों को अवरुद्ध करेगा) का उपयोग करें। और हर 2 घंटे में दोबारा आवेदन करना न भूलें। (इनमें से किसी एक को आजमाएं 5 सर्वश्रेष्ठ खनिज सनस्क्रीन जो आपको किसी दवा की दुकान पर मिल सकते हैं ।)
जॉनफोटो18/शटरस्टॉक ज़ीचनेर कहते हैं, नारियल का तेल त्वचा पर सुखदायक हो सकता है, लेकिन अगर तेल पूरी तरह से रगड़ा नहीं जाता है तो सुखदायक चिकना हो सकता है। इसका क्या मतलब है: 'अगर यह टब में गिर जाता है, तो यह खतरनाक हो सकता है, जिससे फिसलन या गिरना हो सकता है।' कोई भी बाथरूम में इमरजेंसी नहीं चाहता है, इसलिए बिना तेल के सूद लें। (चेक आउट 5 और चीजें जो आपको शॉवर में कभी नहीं करनी चाहिए ।)
अफ्रीका स्टूडियो / शटरस्टॉक यूकिलिस कहते हैं, 'बहुत से लोगों को यह एहसास नहीं होता है कि अपरिष्कृत नारियल के तेल में परिष्कृत नारियल के तेल की तुलना में लगभग 300 से 400 डिग्री फ़ारेनहाइट का बहुत कम धूम्रपान बिंदु होता है, जो 450 डिग्री फ़ारेनहाइट से अधिक होता है। भोजन तैयार करने से पहले जान लें कि आप किस प्रकार का उपयोग कर रहे हैं। Youkilis कहते हैं, आप कम गर्मी बेकिंग और हल्के सॉटिंग में अपरिष्कृत का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन उच्च गर्मी खाना पकाने, सियरिंग और गहरी फ्राइंग के लिए परिष्कृत नारियल के तेल के साथ चिपके रहें, वह कहती हैं।
सुब्बोटिना अन्ना / शटरस्टॉक मजेदार तथ्य: नारियल का तेल एक ठंडा भोजन है, यूकिलिस कहते हैं। इसका मतलब है कि यह गर्मियों के स्टेपल के लिए एक बढ़िया, स्वादिष्ट अतिरिक्त है, आप इसे ठंडे महीनों (या रातों में जब आप बस कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं) में छोड़ना चाह सकते हैं, वह कहती हैं।
