ब्रसेल्स स्प्राउट्स खाने के 7 अनपेक्षित नए तरीके

पुगलिया से लिंडा

छोटी गोभी जैसी सब्जियों का अतीत में काफी खराब प्रदर्शन रहा है, लेकिन छोटे हरे स्नैक्स के शक्तिशाली लाभ होते हैं।

६६६ आध्यात्मिक अर्थ

'प्रत्येक कप [ब्रसेल्स स्प्राउट्स का] 3 ग्राम फाइबर देता है, साथ ही, केल की तरह, वे ल्यूटिन और ज़ेज़ैन्थिन वितरित करते हैं,' मौली मॉर्गन, आरडी कहते हैं। इसका मतलब है कि आपके पास उम्र से लड़ने वाले गुणों का एक अतिरिक्त बढ़ावा होगा।



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इस सर्दी में, छुट्टियों के स्टेपल पर स्टॉक करें, और इन सात अप्रत्याशित ब्रसेल्स स्प्राउट व्यंजनों में से किसी के साथ अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करें।

कुरकुरा भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स भुना अंकुरित ब्रुसेल्स क्वेंटिन बेकन

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एक शुरुआत के लिए, यह नुस्खा जितना आसान हो उतना आसान है। बेहतर अभी तक, ये कुरकुरे भुने हुए स्प्राउट्स चिप्स के रूप में दोगुने हो सकते हैं। रेडी-टू-गो स्नैक के लिए बस किसी भी तरह के डिप के साथ परोसें।

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ब्रसेल्स स्प्राउट्स एक क्षुधावर्धक के लिए एक असंभावित विकल्प की तरह लग सकता है, लेकिन बेकन और क्रीम पनीर के अलावा सच्चा दक्षिणी आराम पैदा करता है जो स्वाद के विस्फोट के साथ आपके मुंह में पिघल जाता है।



चिकन और ब्रसेल्स स्प्राउट स्लो चिकन और ब्रसेल्स स्प्राउट्स स्लाव मिच मंडेल

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इस स्वादिष्ट रेसिपी में, गोभी परिवार के एक सदस्य, ब्रसेल्स स्प्राउट्स को पतले कटा हुआ और गोभी की तरह कोलेस्लो में इस्तेमाल किया जाता है। ताजा स्वाद, और प्रोटीन से भरपूर डिश साइड डिश या मुख्य लंच सलाद दोनों के रूप में काम कर सकता है।

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999 . का आध्यात्मिक अर्थ

पहले से ही काटने के आकार के, ब्रसेल्स स्प्राउट्स को इस तरह आसान पार्टी किराया के लिए तैयार किया गया था। भुना हुआ एक नशे की लत कारमेलिज्ड स्वाद बनाता है, और इन स्वस्थ ऐपेटाइज़र की सेवा के लिए लकड़ी के अचार ही एकमात्र बर्तन हैं जिनकी आपको आवश्यकता होगी।

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एक साइड डिश के रूप में, ब्रसेल्स स्प्राउट्स ब्रोकोली से एक अच्छा बदलाव करते हैं। वे दोनों क्रूसिफेरस प्लांट परिवार के सदस्य हैं, इसलिए उनमें इंडोल-3-कारबिनोल, सल्फोराफेन और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। संयोजन में, ये यौगिक कैंसर से बचाव करने वाले होने की बहुत संभावना है।

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इस साल पटाखे, ब्रेडक्रंब और तले हुए प्याज को छोड़ दें, और सब्जियों को अपने हॉलिडे कैसरोल का सितारा बनाएं। एक स्वादिष्ट, अति-पौष्टिक आधार: ब्रसेल्स स्प्राउट्स। वे जनवरी के माध्यम से मौसम में हैं, और उनके क्रूसिफेरस चचेरे भाई काले और ब्रोकोली की तरह, वे फाइबर, विटामिन सी, और रोग से लड़ने वाले एंटीऑक्सीडेंट से भरे हुए हैं। इस लस मुक्त नुस्खा में मक्खन, क्रीम और पनीर, हल्के प्रोटीन जैसे टर्की के लिए समृद्ध पकवान को सही साथी बनाते हैं!

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आपने फूलगोभी भैंस के 'पंख' के बारे में सुना होगा, लेकिन एक और स्वादिष्ट वेजी है जो डीप फ्राइड पोल्ट्री में पोषण के उन्नयन के रूप में काम कर सकती है: ब्रसेल्स स्प्राउट्स! पोषक तत्वों से भरपूर हरा - विटामिन सी और के से भरा हुआ - एक मसालेदार स्नैक या साइड के लिए ताजा लहसुन और गर्म सॉस के साथ फेंक दिया जाता है जो आपके आहार को पटरी से नहीं उतारेगा।

लेख ' ब्रसेल्स स्प्राउट्स खाने के 7 अनपेक्षित नए तरीके ' मूल रूप से RodaleWellness.com पर चलता था।