सूखी, सुस्त त्वचा को रोकने के लिए आपको इस सर्दी में 10 खाद्य पदार्थ अधिक खाने चाहिए

शीतकालीन भोजन मशरिंका / शटरस्टॉक

सूखी, परतदार, फटी, चिड़चिड़ी, सूजन-सर्दियों में त्वचा का मौसम बिल्कुल खुशनुमा नहीं होता है। बाहर की सर्द हवा और अंदर की शुष्क हवा को दोष दें। शुक्र है, सही खाद्य पदार्थ आपकी सर्दियों की त्वचा की समस्याओं को ठीक कर सकते हैं। 'भोजन आवश्यक विटामिन, खनिज, और पोषक तत्व प्रदान करता है जिसे त्वचा कोशिकाओं को पुन: उत्पन्न करने और विकसित करने की आवश्यकता होती है,' कहते हैं जेनेट जैकिन, एमडी , समग्र त्वचा विशेषज्ञ और लेखक आपकी त्वचा के लिए स्मार्ट मेडिसिन . यहां, 10 रंग-बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ जो त्वचा को अंदर से बाहर तक ठीक करते हैं। (2 महीनों में 25 पाउंड तक वजन कम करें—और पहले से कहीं अधिक चमकदार दिखें—साथ में रोकथाम नया 8 सप्ताह में छोटा योजना!)

अनार के बीज

पार्क सिटी, यूटी में एक प्राकृतिक चिकित्सक डॉ. ट्रेवर केट्स, एनडी कहते हैं, 'क्योंकि लोग सर्दियों में कम फल और सब्जियां खाते हैं, इसलिए उन्हें कम एंटीऑक्सीडेंट मिल रहे हैं। पॉलीफेनोल एंटीऑक्सिडेंट के साथ पैक किया जाता है जो सूरज की किरणों से होने वाले नुकसान से बचाता है, सूजन से लड़ता है, और रक्त प्रवाह को बढ़ावा देता है, इन शक्तिशाली बीजों में एलाजिक एसिड भी होता है, एक एंटीऑक्सिडेंट जो कम झुर्रियों के लिए कोलेजन टूटने को कम करने के लिए दिखाया गया है।



और अधिक खाएं: मोरक्कन अनार मिंट दही जैसे गुआकामोल, स्मूदी, कॉकटेल और दही पैराफिट में बीज मिलाएं।



मीठे आलू

मीठे आलू मामा मिया / शटरस्टॉक

मीठे आलू हैं मिठाई सर्दियों की त्वचा के लिए। रूट वेज विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन दोनों की ऑफ-द-चार्ट मात्रा के साथ त्वचा की रक्षा करने वाले पोषक तत्वों की दोहरी खुराक पैक करता है। 'विटामिन ए त्वचा की मरम्मत में सहायता करता है, जबकि बीटा कैरोटीन त्वचा की सुरक्षात्मक बाधा को मजबूत करता है, त्वचा कोशिकाओं को मॉइस्चराइज और मोटा करने में मदद करता है,' कहते हैं एन लुईस गिटलमैन , पीएचडी, सीएनएस, के लेखक नई फैट फ्लश योजना . अवशोषण को बढ़ावा देने के लिए स्वादिष्ट कंदों को जैतून के तेल जैसे स्वस्थ वसा के साथ मिलाएं।

और अधिक खाएं: शकरकंद फ्राई को बेक करें, सूप में प्यूरी बनाएं, हैश में भूनें, या जिंजर स्वीट पोटैटो चीज़केक जैसे डेसर्ट में बेक करें।



गोभी

गोभी वेज़ानी फोटोग्राफी / शटरस्टॉक

यह सब झुर्रीदार लग सकता है, लेकिन पत्तेदार हरे रंग का त्वचा पर विपरीत प्रभाव पड़ता है। कच्चे माल का सिर्फ एक कप विटामिन ए (त्वचा के नवीनीकरण के लिए) और विटामिन सी (बढ़े हुए कोलेजन और मजबूत त्वचा के लिए) दोनों के एक दिन के मूल्य की आपूर्ति करता है। ए अध्ययन में प्रकाशित किया गया अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लीनिकल न्यूट्रीशन पाया गया कि जो लोग विटामिन सी से भरपूर आहार खाते हैं उनमें झुर्रियां कम और त्वचा का रूखापन कम होता है।

और अधिक खाएं: केल चिप्स बनाएं (जैतून के तेल में टॉस करें और क्रिस्पी होने तक 350 डिग्री पर बेक करें), और ऑमलेट, पास्ता, स्मूदी और सलाद जैसे वेगन काले सीज़र सलाद में टॉस करें।

सारे अण्डे

सारे अण्डे एवगेनी करांडेव / शटरस्टॉक

पोषक तत्वों से भरपूर, अंडे में त्वचा को बढ़ावा देने वाला विटामिन ए और ई, साथ ही विटामिन बी5 (पैंटोथेनिक एसिड) होता है। 'केराटिनोसाइट्स के उत्पादन में पैंटोथेनेट एड्स, कोशिकाएं जो स्वस्थ त्वचा समारोह और सुरक्षात्मक बाधाओं का समर्थन करती हैं,' कहते हैं अली मिलर , आरडी, एलडी, सीडीई, के लेखक स्वाभाविक रूप से पोषित . अंडे भी देते हैं सूजन से लड़ने वाला कोलेजन संश्लेषण के लिए विटामिन डी और सल्फर। और भी अधिक चमक के लिए ओमेगा -3 संवर्धित अंडे का विकल्प चुनें।



और अधिक खाएं: सैंडविच, सलाद, रैप्स और स्नैक्स के लिए पूरे सप्ताह में हाथ में लेने के लिए रविवार को अंडे को कड़ी उबाल लें, या साउथवेस्टर्न स्किलेट अंडे का प्रयास करें।

साइट्रस

साइट्रस मोस्तोवी सर्गी इगोरविच / शटरस्टॉक

साइट्रस न केवल खाद्य पदार्थों में ज़िंग जोड़ता है, बल्कि यह आपके रंग को भी निखार सकता है। संतरा, नींबू, अंगूर, और नीबू विटामिन सी से भरपूर होते हैं, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो आपकी त्वचा को एक युवा चमक प्रदान कर सकता है। 'विटामिन सी कोलेजन को मोटा करने और रंग में चमक लाने के लिए जाना जाता है, साथ ही यह मदद कर सकता है फीके भूरे धब्बे और सूरज की क्षति को मिटा दें,' गिटलमैन कहते हैं।

और अधिक खाएं: मैरिनेड से लेकर कॉकटेल मिक्सर तक हर चीज पर साइट्रस निचोड़ें, सलाद में सेगमेंट जोड़ें, या सीधे नाश्ते के रूप में खाएं। जीरा-नींबू ड्रेसिंग का प्रयास करें।

अखरोट

अखरोट एडेलर्ट / शटरस्टॉक

अखरोट अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA) से भरपूर होते हैं, जो पौधे पर आधारित होते हैं ओमेगा -3 फैटी एसिड नमी में बंद करके और त्वचा कोशिकाओं की रक्षा करके त्वचा झिल्ली को मजबूत करने के लिए जाना जाता है। उनमें मुक्त कणों से होने वाले नुकसान और त्वचा की समय से पहले उम्र बढ़ने से लड़ने के लिए अन्य नट्स के लगभग दोगुने एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। (यहाँ हैं रोजाना एक मुट्ठी अखरोट खाने के 5 और कारण ।)

और अधिक खाएं: अपने दलिया या ट्रेल मिश्रण में जोड़ें, सलाद में टॉस करें, और मेपल-दालचीनी अखरोट मक्खन जैसे स्वादिष्ट अखरोट के मक्खन में घूमें।

३३३ आध्यात्मिक अर्थ

कस्तूरी

कस्तूरी शैथ / शटरस्टॉक

ये घिनौने चूसने वाले जस्ता का सबसे अच्छा खाद्य स्रोत हैं (एक एकल सेवारत आपकी दैनिक जरूरतों का लगभग 500% बचाता है), एक पोषक तत्व जो कोशिका प्रजनन और तेजी से घाव भरने को बढ़ावा देता है। 'जिंक आवश्यक फैटी एसिड के अवशोषण में भी मदद करता है जो त्वचा को अंदर से पोषण देता है और अतिरिक्त तांबे का मुकाबला करता है, जो त्वचा के टूटने और टूटी केशिकाओं को ट्रिगर कर सकता है,' गिटलमैन कहते हैं। कोई आश्चर्य नहीं जिंक की कमी मुँहासे, एक्जिमा और सोरायसिस से जुड़े हुए हैं।

और अधिक खाएं: कस्तूरी को कच्चा खाने की ज़रूरत नहीं है - सेंकना, भूनना, रोटी या ग्रिल करना: तारगोन और मिसो बटर के साथ ग्रील्ड सीप

सूरजमुखी के बीज

सूरजमुखी के बीज kzww/शटरस्टॉक

विटामिन ई का एक सुपर स्रोत, सूरजमुखी के बीज त्वचा को कोमल रखते हैं। वे इष्टतम जलयोजन के लिए त्वचा की झिल्लियों को मजबूत करते हैं, साथ ही मुक्त कणों और यूवी क्षति से बचाते हैं। मुट्ठी भर बीज भी आपूर्ति करते हैं ओमेगा -6 फैटी एसिड त्वचा के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए, साथ ही त्वचा संक्रमण से लड़ने के लिए सेलेनियम।

और अधिक खाएं: ग्रेनोला, सलाद और पेस्टो में जोड़ें और मफिन और कुकीज में बेक करें। केले सूरजमुखी कुकीज़ का प्रयास करें।

सैल्मन

सैल्मन ऐलेना शशकिना / शटरस्टॉक

सैल्मन का स्टैंडआउट त्वचा पोषक तत्व: ओमेगा -3 फैटी एसिड। केट्स कहते हैं, 'ओमेगा -3 फैटी एसिड सेलुलर स्तर पर मदद कर सकता है, त्वचा को अधिक नमी रखने में मदद करने के लिए लिपिड झिल्ली को संतुलित करता है।' ठंडे पानी की मछली भी विटामिन डी के कुछ खाद्य स्रोतों में से एक है, एक विरोधी भड़काऊ जो मुँहासे, एक्जिमा और लाल, चिड़चिड़ी त्वचा के साथ मदद कर सकता है।

और अधिक खाएं: रात के खाने के लिए पोच, ग्रिल या बेक सैल्मन, और फिर सूप, सलाद, रैप्स और क्साडिलस के लिए बचे हुए का उपयोग करें। इस एशियाई सामन को आजमाएं।

गेहूं के बीज का तेल

गेहूं के बीज का तेल इवान लोर्ने / शटरस्टॉक

अपने आहार में स्वस्थ वसा प्राप्त करने से त्वचा में चमक आ सकती है। मिलर कहते हैं, 'वसा स्नेहन कर रहे हैं और वे फॉस्फोलिपिड कोशिका झिल्ली के लिए समर्थन प्रदान करते हैं जो कोशिकाओं को विषाक्त पदार्थों और मुक्त कणों के नुकसान से बचाता है। गेहूं के बीज का तेल त्वचा को चिकना करने वाले विटामिन ई के सबसे केंद्रित स्रोतों में से एक है, साथ ही इसमें सेरामाइड्स, लिपिड से जुड़े होते हैं बेहतर त्वचा जलयोजन .

और अधिक खाएं: स्मूदी और सलाद ड्रेसिंग में एक बड़ा चम्मच जोड़ें, या पास्ता और कैप्रिस सलाद जैसे पके हुए व्यंजनों पर बूंदा बांदी करें।